在食品工业化生产中,蛋液与蛋粉因其标准化、易储存、易运输的特性,正逐步替代部分鲜蛋用量。海川蛋制品围绕这一需求,构建起齐全的六大产品线。
蛋液系列包括蛋白液、蛋黄液、全蛋液,解冻后即可直接使用,广泛应用于烘焙、糖果、冷食冷饮等领域,省去人工打蛋环节,提升生产效率。蛋粉系列包括全蛋粉、蛋黄粉、蛋白粉,经喷雾干燥制成,水分含量低、保质期长,便于长途储运,是方便食品、调味品、宠物饲料的稳定可靠原料。
每一批产品均经过公司自有化验室检测,关键指标符合国家标准后方可出厂。
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